음식을 가공한다는 것은 우리가 남의 지갑에서 30달러를 빼앗아 6달러만 도로 주면서 당신을 부자로 만들어 주었다고 말하는 것과 같습니다. 가공식품에는 뇌의 기능을 도와주는 비타민, 미네랄이 없습니다. 그래서 이런 가공업체들은 정부로부터 비타민과 미네랄을 첨가하도록 강요받게 됩니다. 그것이 바로 식품을 가공하는 것이며 영양분을 일부러 채워넣는 것입니다. -알렉산더 사우스 박사 오늘의 영단어 - collusion : 유착, 그릇된 관계오늘의 영단어 - local univs. : local universities : 국내대학들오늘의 영단어 - seriousness : 심각성, 중대성문제는 애매하고 지루하건만, 인생은 짧다. -프로타고라스 물 위에 기름 , 서로 어울리지 못하고 겉돎을 이르는 말. 오늘의 영단어 - confront : 마주보다, 대항하다, 대립하다오늘의 영단어 - trouble shooter : 문제나, 애로사항을 해결해주는 사람서캐 홅듯 한다 , 빠뜨림 없이 샅샅이 뒤지거나 조사한다는 뜻. 인생의 생명은 ‘바르게 사는 것’이고, 직업에서 일의 생명은 ‘바르게 일하는 것’이다. -강연희