발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 만약 당신이 흔한 선술집이나 텔레비전 앞에서만 엉덩이를 붙이고 있다면, 당신에게 불을 밝혀주고, 당신에게 보조를 맞추어줄 완벽한 데이트 상대는 현실이 아니라 환상 속의 인물로 여전히 남아 있을 뿐이다. -조이 브로니 모든 악을 저지르지 말고 모든 선을 행하여 내 마음을 정(淨)하게 하는 이것이 제불(諸佛)의 가르침이다. -법구경 송어는 반드시 즐겁게 해주어야 잡을 수 있다. -윌리엄 셰익스피어 오늘의 영단어 - bipartisan : 두 정당의, 양당의, 여야의시간은 우정을 깊게 하고, 연애를 약화시킨다. -라 브뤼에르 오늘의 영단어 - cut back : 중도에서 파기하다, 중지하다, (경비를)줄이다, (가지를)치다일을 통한 결단력! 이것만 완벽하다면 당신은 회사에서 없어선 안될 존재가 된다. -무라타 노부오 반딧불로 별을 대적하랴 , 하찮은 것이 아무리 억척을 부려도 되지 않을 일을 함을 이르는 말. 오늘의 영단어 - respiratory : 호흡기의